Geschichte

Produktbeschreibung

Aus der Amazon.de-Redaktion

Skurrile, kulinarische Geschichten aus aller Welt -- Kulinarische Erlebnisberichte aus allen Teilen der Welt und appetitanregende Geschichten rund um die Küche und deren Gäste liest man in Cotta's kulinarischem Almanach 1999/2000. Begleitet von kulinarischen Gedichten und entsprechenden Rezepten, sind die Geschichten ein Sammelsurium von ungewöhnlichen Begebenheiten oder sie entsprechen Realitäten. Aus Berlin wird uns ein virtueller Koch vorgestellt, der als Gesamtkunstwerk für die unaufhaltsame Abschaffung der Küche plädiert. Was für den Küchenbegeisterten Leser wohl eine desillusionierende Neuigkeit sein wird.

Über die Hühnersuppentherapie, die von einer steakfixierten Ärzteschaft boykottiert wird, bis zu den Two Fat Ladies aus Großbritannien, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, eine neue Welt ohne Supermarkt zu erschaffen und für den ungebremsten Genuß plädieren, bietet diese Buch eine Ansammlung von wissenschaftlichen, unterhaltsamen Geschichten rund um die Küche. Mit interessanten Fischrezepten, humorvollen Gedichten zum Thema Essen und gespickt mit Illustrationen, verführt dieses Buch zu einer illustren Reise durch die Welt der kulinarischen Genüsse.

Auch wenn es manchmal makaber klinkt, wie in der Geschichte Ausgeträumt von Nicolai Worm, in der es um Diäten geht, die nicht bewirken was man sich von ihnen verspricht: "Mathilda, nun mußt du so schön bleiben wie du bist." Dieser Satz ist so liebenswert, daß man getrost zu seinen Pfunden stehen kann und die Unwiderruflichkeiten des Lebens hinnehmen kann. --Bernd Dominiak