Geschichte

Aus der Amazon.de-Redaktion

Das Grillbuch Kochduell. Barbecue kommt genauso pfiffig daher wie sein Autor. Andreas Studer, nur echt mit der unvermeidlichen Baseballkappe, erprobter "Recke" in Kochduellen bei VOX hat eine Vorliebe für amerikanische und Tex-Mex-Küche. Und so geht's in seinem Kochbuch durchaus auch schon mal scharf her. Die Chilischoten fehlen weder bei den King Prawns, noch beim Schwertfisch mit Tomatensalsa und seine Chimichurrie-Sauce, zu Rinderfilets gereichte Spezialität aus Argentinien, kann dem stärksten Gaucho Schweißperlen auf die Stirn treiben. Gut, dass er sich an einem überraschend einfach zubereiteten und sehr leckeren Vanilleeis abkühlen kann.

Salate, herrliche Marinaden und Gemüsevariationen laden zum Nachmachen ein, dazu gibt's bunte "Summerdrinks". Studer zeigt eine kunterbunte Palette an Barbecue-Leckereien, die nicht nur gut schmecken, sondern auch fettarm und gesund sind. --Anne Hauschild

Produktbeschreibung

Als maßgebliche Elemente der Gebäudehülle sowie zur Lastabtragung, Aussteifung und zur Raumabgrenzung im Inneren sind Wandkonstruktionen ein wesentlicher Teil aller Hochbaukonstruktionen. Dieser Band gibt eine Einführung zu den wesentlichen Entwurfsparametern bei der Bemessung und bauphysikalischen Auslegung von Wandelementen. Ausgehend von gemauerten Wänden werden die aktuellen Bemessungsansätze behandelt; weitere Abschnitte sind quasihomogenen und homogenen Wänden sowie Holzfachwerkswänden gewidmet. Der Vorstellung aktueller Lehmkonstruktionen ist ein eigener Abschnitt gewidmet. Der Band wird durch eine Darstellung der aktuellen Trennwandkonstruktionen in Massiv- und Leichtbauweise abgerundet. TOCGrundlagen und Anforderungen.- Mauerwerk.- Mantelbeton.- Betonbauteile.- Holzfachwerkwände.- Lehmwände.- Trennwände.- Aufbautenkataloge für Massiv- und Leichtwände